Tapas

Slider m/peberlaksesalat, spidskål, frisk avocado og syltede rødløg

Fuglerede med Røget okse, syltede bøgehatte, urtemayo og frisk radise, samt Radisespire

Stegt romesco kylling på salat m/balsamico bagte løg

Charcuteri m/hjemmelavet produkter og ost, hertil dip og knas

Langtidsbraiseret Oksetykkam i egen sky

Vintersalat med grønkål og savoykål, æbler, ristede mandler, granatæble, olivenolie, citronsaft, honning

Gateau Marcel m/friske og frysetørret brombær

Friskbagt Brød og pisket smør